2018-02-27
传菜员
2千5-3千5/月
申请职位
工作性质社会招聘
职位类别服务员/前台
招聘人数4人
学历要求初中
工作经验不限
性别要求
年龄要求40岁以下
招聘部门餐饮部
工作地点
烟台市芝罘区只楚路38号(烟台市/芝罘区) 分享到微信朋友圈
职位描述
1.开餐前完成区域卫生,做好餐前准备。
2. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
3. 熟记酒店房间名、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。
4. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。
5. 做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。
6. 餐前准备好调料、佐料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
7. 负责餐中前后台协调,及时通知服务员菜品变更情况,做好厨房与厅面的联系、沟通及传递工作
8. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
联系方式
联系人:焦洁
联系电话:
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